Yuva Haryana: दूध में मिलावट का शक हो, पनीर की गुणवत्ता पर सवाल हो या फिर मसालों में गड़बड़ी की आशंका, अब इसकी जांच के लिए लंबी प्रयोगशाला प्रक्रिया का इंतजार नहीं करना होगा। खाद्य पदार्थों की जांच की सुविधा को सीधे बाजार और प्रतिष्ठानों तक पहुंचाने की तैयारी कर ली गई है। इसके तहत हरियाणा के एनसीआर जिलों में 28 मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन उतारी जाएंगी, जिन्हें ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स’ नाम दिया गया है।
25.20 करोड़ रुपये होंगे खर्च
इन वैन का मुख्य उद्देश्य खाद्य पदार्थों की जांच को केवल प्रयोगशालाओं तक सीमित रखने के बजाय मौके पर ही शुरुआती जांच की सुविधा उपलब्ध कराना है। इस परियोजना को अमलीजामा पहनाने के लिए हरियाणा मेडिकल सर्विसेज कॉर्पोरेशन लिमिटेड (HMSCL) 25.20 करोड़ रुपये खर्च करने की तैयारी में है।
बाजारों में आसान होगी निगरानी
वर्तमान व्यवस्था में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए विभागीय स्तर पर सैंपल लेकर उन्हें प्रयोगशाला भेजना पड़ता है। नई मोबाइल वैन के आने से जांच का दायरा और पहुंच दोनों बढ़ेंगे। विभाग की टीमें निर्धारित स्थानों, विशेषकर उन बाजारों और खाद्य प्रतिष्ठानों में पहुंचकर प्रारंभिक जांच कर सकेंगी, जहां नियमित निगरानी की सबसे ज्यादा जरूरत रहती है। इससे खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी के साथ-साथ आम लोगों को भी शुद्ध खाद्य पदार्थ मिलने में बड़ी मदद मिलेगी।
90 दिनों में पूरी होगी आपूर्ति
निरीक्षण के दौरान संदिग्ध खाद्य पदार्थों की मौके पर ही जांच होने से मिलावट की आशंका सामने आने पर विभाग को आगे की कार्रवाई के लिए तुरंत शुरुआती जानकारी मिल सकेगी। हालांकि, मौके पर की जाने वाली जांच को हर स्थिति में अंतिम लैब रिपोर्ट या कानूनी प्रमाण नहीं माना जाएगा; आवश्यकता पड़ने पर सैंपल की विस्तृत जांच प्रयोगशाला में कराई जाएगी। इस योजना के तहत जारी टेंडर में वैन की आपूर्ति के लिए 90 दिन की अवधि तय की गई है, जिसके बाद इनके संचालन की व्यवस्था शुरू हो जाएगी।
